Salsa stonnata

Articolo visualizzato dal 13 ago 22: 158 Ingredienti Per 4 Persona(e) 150 gr farina di ceci 450 gr acqua 10 gr circa (1c colmo) sale (io aromatizzato alle erbe) 40 gr olio evo 25 gr olio di semi 1 rametto rosmarino (opzionale) qb gomasio (opzionale) 1 macinata pepe (io tricolore) Procedimento: Farinata veloce Per prima cosa accendere il forno alla massima potenza , io 250° ventilato (ma eventualmente va’ bene anche statico)…

Articolo visualizzato dal 13 ago 22: 5 Ingredienti Per 4 Persona(e) 500 gr arachidi tostate e NON salate 2 cucchiai zucchero a velo di canna integrale vanigliato 2 cucchiai di olio di semi (io di girasole) 1 cucchiaino raso sale fino Istruzioni Burro d’arachidi (dolce) Mettere nel boccale le arachidi e lo zucchero vanigliato, tritare: 15” V da 6 a 10 Portare il composto verso…

Articolo visualizzato dal 13 ago 22: 7 Ingredienti Per 4 Persona(e) 150 grammi lupini 40 grammi olio evo 60 grammi acqua 1 cucchiaino senape qb succo di limone qb sale Istruzioni Crema di lupini vegana Procedimento senza bimby Inserire nel minipimer  o robot da cucina, 150 grammi di lupini sbucciati, 40 grammi di olio di semi o evo, 60 grammi di acqua, il succo di limone, un…

Articolo visualizzato dal 13 ago 22: 4 Ingredienti Per 4 Persona(e) 200 gr rucola 1 spicchio aglio 1 pizzico sale 5 cucchiai olio evo Istruzioni Crema di rucola vegana Una ricetta semplicissima, che può essere una base per molte versioni. Lessare la rucola in acqua salata insieme allo spicchio d’aglio, una decina di minuti. Scolarla e passarla rapidamente sotto l’acqua fredda. Metterla nel boccale insieme…