Funghi gratinati
Ingredienti
Per 4 Persona(e)
- 500 g funghi pletorus
- qb sale
- olio evo
- qb prezzemolo
- qb pangrattato/farina di mais
Procedimento: Funghi gratinati
Disponete su carta da forno i funghi con gambo rivolto verso l’alto. Cospargete di sale, prezzemolo e un filo di olio, spolverate con pangratato ( io ho usato la farina di mais) e infornate per 20 minuti a 200 gradi. Completate la cottura accendendo il grill per 5 minuti .
Note Ricetta
Assolutamente a prova di onnivoro….per chi come me ….va in crisi spesso con il secondo….per dare ai nostri commensali l’idea di qualcosa da mangiare con coltello e forchetta…insomma una ricetta di effetto e di sicuro successo.
Buon appetito!
