Champignon ripieni di granella di nocciole

Antipasti e contorni, Primi e piatti unici, Secondi

Articolo visualizzato dal 13 ago 22: 1

Ingredienti

Per 4 Persona(e)

16 funghi champignon grandi
1/2 spicchio di aglio
prezzemolo
pepe nero
50 g di granella di nocciole
pan grattato
25 g olio evo

Procedimento: Champignon ripieni di granella di nocciole

Svuotate i funghi, tagliandone il gambo.

Ripassate i gambi sminuzzati in padella dove avrete fatto imbiondire mezzo spicchio di aglio in piccoli pezzi. Dopo circa 3 minuti di cottura sfumate con il vino bianco. Aggiungete pepe nero, prezzemolo e lasciate cuocere ancora per 5 minuti. Aggiungete la granella di noccio. Fate insaporire un paio di minuti e spegnete il fuoco.

Versate il preparato all’interno dei funghi riponendoli in una teglia. Cospargete con il pan grattato ed irrorate con un filo di olio. Infornate 30 min a 200 gradi e 5 min con funzione grill.

Buon appetito!

Nocciole tostate e sgusciate

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Farinata veloce

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Vellutata di sedano rapa e ceci al profumo di coriandolo

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Vellutata rapa bianca e finocchio

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Primi e piatti unici, Ricette base sughi e formaggi

Fusilli con ragù di peperoni e noci

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