Chili di fagioli

Antipasti e contorni, Primi e piatti unici, Ricette senza glutine

Articolo visualizzato dal 13 ago 22: 1

Ingredienti

Per 4 Persona(e)

2 scatole di fagioli lessati
2 cucchiai di salsa barbecue
150 g passata di pomodoro
1 cucchaino raso di sale
1 cucchino di dado home made
alloro
2 cucchaini di cumino
rosmarino
1 cipolla
1/2 spicchio di aglio

Procedimento: Chili di fagioli

Tritare nel boccale aglio cipolla e cumino per 3 sec a velocità 5 poi insaporire 3 min a 120 gradi vel 1. Aggiungere la passata di pomodoro, il dado, il sale , il rosmarino, l’alloro e la salsa barbecue e cuocere per 15 min a 100 gradi vel 1. Aggiungere i fagioli e continuare la cottura ancora 10 min a vel 100 gradi vel 1. Se necessario addensare cuocendo al termine qualche minuto a Varoma.

Buon appetito!

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