Tortino di riso con pesto di menta

Primi e piatti unici

Articolo visualizzato dal 13 ago 22: 8

Ingredienti

Per 4 Persona(e)

Qb Riso
Qb Passata di pomodoro
Qb Pomodorini

Pesto di menta

50 grammi foglie di menta
30 grammi olio di semi di girasole
100 grammi olio evo
qb sale

Procedimento:

Tortino di riso con pesto di menta

Ho preparato il riso come per fare il risotto lasciandolo molto asciutto.

Poi una parte l’ho condita con pomodoro e l’altra con pesto di menta (menta, semi di girasole, olio, sale).

Nelle formine di silicone ho messo prima uno strato di riso con il pesto e poi uno al pomodoro.

Ho lasciato raffreddare e sformato.

A prova di bimbi

Sale dell’Himalaya Biologico

4,00 €

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Farinata veloce

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Vellutata di sedano rapa e ceci al profumo di coriandolo

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Fusilli con ragù di peperoni e noci

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