Vellutata di verza e zucchine
Ingredienti
Per 4 Persona(e)
- 290 grammi verza
- 120 grammi zucchine
- 2 cipollotti
- 25 grammi olio evo
- 410 grammi acqua
- q.b. sale
- 3 noci tritate grossolanamente
Procedimento:
Vellutata di verza e zucchine
Mettere tutti gli ingredienti del bimby, inserendo per prima la verza.
Frullare grossolanamente qualche secondo a velocità 4.
Cuocere 35 minuti 100° vel 1 invertita.
Gli ultimi 5-7 minuti cuocere a temperatura Varoma.
Lasciar riposare qualche minuto e poi omogenizzare 50 sec del 9-10.
Servire condito con un filo d’olio e granella di noci.
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Sale dell’Himalaya Biologico4,00 €
