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Crema di peperoni

Ingredienti

Per 4 Persona(e)

  • 2 peperoni
  • 1/2 cipolla
  • 1 pizzico sale
  • 1 macinata pepe nero
  • 2 cucchiai olio evo
  • 1/2 misurino acqua
  • 100 ml panna veg

Crema di peperoni

Nnel boccale inserire olio e cipolla 3 minuti 100 gradi vel 4.

Aggiungere i peperoni tagliati a pezzi, un pizzico di sale e mezzo misurino di acqua, 25 min 100 gradi vel 1.

Aggiungere la panna, 5 min 100 gradi vel 1. frullare 1 min vel turbo.

Condire la pasta, spolverare con pepe nero e aggiungere mandorle a lamelle e lievito alimentare a piacere.

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