Muffin senza niente
Ingredienti
Per 4 Persona(e)
Per l’impasto
- 10 Datteri piccoli
- 200 grammi di latte di soia al cioccolato
- 2 cucchiai di marmellata a piacere
- 80 grammi di acqua
- 150 grammi di farina tipo 1
- 80 grammi di fecola di patate
- 1 bustina di lievito per dolci
Istruzioni
Muffin senza niente
Inserire nel bimby i datteri denocciolati, il latte di soia, la marmellata e l’acqua e frullare a velocità 10 per 10 secondi
Può essere usato il latte di soia non aromatizzato o alla vaniglia con l’aggiunta di cacao in polvere
A parte mescolare la farina con la fecola e il lievito
Aggiungere all’impasto nel bimby e frullare fino a raggiungere una consistenza senza grumi
Riempire i pirottini (gonfiano molto quindi non esagerare come ho fatto io a meno che no vogliate provare ad ottenere una forma simpatica come quella presentata 🙂
Forno ventilato a 180 fino a cottura
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