Biscotti dell’incontro
Ingredienti
Per 4 Persona(e)
- 150 grammi farina 1
- 50 grammi farina integrale grano o farro
- 60 grammi zucchero canna chiaro
- 2 cucchiaini lievito per dolci
- 70 grammi olio semi o riso
- 1 bustina vanillina
- 30 grammi latte soia
Istruzioni
Biscotti dell’incontro
Unire in una ciotola tutti gli ingredienti.
Amalgamare con un cucchiaio inizialmente e poi con le mani dare forma di palline.
Disporle su placca ricoperta di carta da forno schiacciarle leggermente e spolverizzare a piacere di zucchero di canna.
Cuocere a forno caldo 180° per 12 15 minuti fino a che sotto saranno colar biscotto.
Non preoccupatevi se appena sfornati sono molli.
Dovesse servire aggiungete 10 grammi di latte, se li sentite troppo duri
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