Budino con le macchie
Ingredienti
Per 4 Persona(e)
- 50 grammi zucchero di canna chiaro
- 20 grammi farina
- 25 grammi amido di mais
- 500 ml latte di soia alla vaniglia
- 3 cucchiai rasi cacao amaro
Istruzioni
Budino con le macchie
50 g di zucchero di canna chiaro 20 grammi di farina 25 grammi di maizena 500 millilitri di latte di soia alla vaniglia Eurospin 7 minuti 90 gradi velocità 4 (quando la crema è pronta cambia il rumore)
mettere da parte una parte della crema e aggiungere 3 cucchiai di cacao amaro far andare 5 secondi a velocità 3
Alternare le creme nei bicchierini quando sono ancora calde. gustare tiepido o freddo
attenzione: ne ho provati diversi ma la bevanda con cui viene ottimo è sunny nature soia alla vaniglia dell’eurospin
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