Torta vegana della dispensa vuota
Ingredienti
Per 4 Persona(e)
- 200 grammi zucchero di canna
- 250 grammi acqua (o latte vegetale)
- 200 grammi olio semi girasole
- 300 grammi farina 0
- 1 bustina lievito
- 1 bustina vanillina (o scorza di limone gratt.)
- 1 pizzico sale
- 3 cucchiai cacao amaro
Istruzioni
Torta vegana della dispensa vuota
Ecco una ricetta che è possibile preparare con quello che tutti abbiamo in casa, senza nessun ingrediente particolare, anche quando la nostra dispensa è vuota!
Impastare gli ingredienti nel seguente ordine: zucchero, acqua, olio, farina, lievito, vanillina, pizzico di sale, cacao. Con il Bimby: impastare tutti gli ingredienti a vel 5 per 3 – 4 minuti. Senza il Bimby: impastare tutti gli ingredienti e impostare le fruste alla massima velocità per almeno 3 – 4 minuti. NB: è molto importante lavorare a lungo l'impasto per far incorporare molta aria e permettere al nostro dolce di gonfiarsi in cottura. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti, accertandosi che la cottura sia ultimata utilizzando uno stuzzicadenti.
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