Colazione sprint

Ingredienti Per 4 Persona(e) 500 grammi farina 0 26 grammi fecola di patate 80 grammi zucchero 80 grammi margarina o 65 grammi di olio di mais 200 grammi di acqua 10 grammi di sale 12 grammi di lievito di birra qb latte vegetale per pennellare Istruzioni Brioches vegane con il tuppo per il gelato Procedimento con il bimby: Inserite nel  la farina, la fecola, l’acqua, il lievito, lo zucchero e la margarina o...

Ingredienti Per 4 Persona(e) 250 gr farina di castagne 350 gr acqua 1 cucchiaio olio 1 pizzico sale pinoli, uvetta, noci scorza di arancia grattuggiata zucchero rosmarino 1 cucchiaino cacao amaro Istruzioni Castagnaccio al profumo di arancia Mettere nel boccale la farina di castagne, l’acqua e il cacao amaro e impastare 1 minuto a velocità  5. Aggiungere olio e sale e impastare ancora 15 sec vel 5....

Ingredienti Per 4 Persona(e) 150 grammi cocco rapè 150 grammi farina 50 grammi fecola di patate 80 grammi olio di semi di girasole 300 grammi acqua 80 grammi zucchero 1 bustina lievito per dolci 1 pizzico sale 5 cucchiai crema cioccolato e nocciole Istruzioni Cioccococco Versare nel boccale il cocco, l’olio, lo zucchero, l’acqua e lavorare gli ingredienti 40 secondi vel 4. unire la farina, la fecola e il sale. 1 minuto velocità 5. Aggiungere...

Ingredienti Per 4 Persona(e) 1 chilo pesche denocciolate e sbucciate 300 grammi zuccheri di canna integrale 1 cucchiaino agar agar Istruzioni Confettura/marmellata di pesche Sbucciare le pesche e tagliarle a pezzi, pesarne 1 chilo e  metterle nel bimby insieme a 300 grammi di zucchero di canna. Frullare per 30 secondi velocità 7. Raccogliere con la spatola e continuare ancora per qualche secondo velocità 7....

Ingredienti Per 4 Persona(e) 400 grammi farina tipo 2 100 grammi farina di mais 120 grammi zucchero di canna 120 grammi olio di semi di mais 140 grammi latte vegetale 16 grammi lievito per dolci 1 pizzico sale Per la fagiottella 250 Grammi Farina Manitoba 250 Grammi Farina 00 275 Grammi Acqua 25 Grammi Margarina Veg 8 Grammi Sale 60 Grammi Zucchero di canna 20 Grammi Lievito di birra 250 Grammi Margarina per sfogliare Qb Vaniglia Qb Scorza arancia Istruzioni Cornetti vegani sfogliati Mettere tutti gli ingredienti nel Bimby...

Ingredienti Per 4 Persona(e) Per la crostata 400 grammi farina tipo 2 100 grammi farina di mais 120 grammi zucchero di canna 120 grammi olio di semi di mais 140 grammi latte vegetale 16 grammi lievito per dolci 1 pizzico sale Per la fagiottella 240 grammi fagioli cannellini 40 grammi cacao amaro in polvere 100 grammi zucchero 50 grammi olio di semi di girasole 50 grammi latte di riso 1 punta di cucchiaino vaniglia la scorza di un limone bio Istruzioni Crostata vegana con...

Ingredienti Per 4 Persona(e) 500 grammi di farina di grano tenero 150 grammi di zucchero di canna 1/2 bustina di lievito per dolci 450 grammi di acqua Istruzioni Doraiaki vegani Mettere i secchi nel bimby e frullare 10 secondi velocità 5 Aggiungere l’acqua e frullare 30 secondi velocità 5 raccogliere con la spatola se necessario. Preparare una pentola antiaderente e mettere un cucchiaio di impasto...

Ingredienti Per 4 Persona(e) 500 gr farina di farro 65 gr olio 80 gr zucchero 4 cucchiai fecola 230 gr acqua 1 cucchiaino raso raso sale 1 pizzico vaniglia in polvere 1 cucchiaino lievito naturale secco 1 cucchiaino malto d’orzo miscela per spennellatura finale 1 cucchiaino latte di riso 1 cucchiaino zucchero 1 cucchiaino olio di semi Istruzioni Flauti vegani da farcire Quando ho provato l’impasto delle brioches con il tuppo di Vincenzo ho iniziato a sperimentare varie forme e dimensioni. Queste brioches...

Ingredienti Per 4 Persona(e) 200 grammi farina 50 grammi fecola di patate 60 grammi olio di semi di girasole 80 grammi zucchero 70 grammi latte vegetale 30 grammi nocciole polverizzate 2 cucchiai cacao 1/2 bustina lievito 1 pizzico sale Istruzioni Frollini pan di stelle vegani Inserire tutti gli ingredienti nel bimby e impastare, portare il tutto sulla spianatoia, stendere con il mattarello, usare un coppa pasta o anche un bicchiere per ottenere la forma tonda, Infornare...